Dallmayr Prodomo Bohnen


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Ist die Mahlung hingegen zu grob, läuft das Wasser zu schnell durch das Kaffeemehl und der Kaffee wird zu dünn.

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Mein Tipp: Bohnen in der Dallmayr Kaffeeabteilung frisch aus der Vase kaufen, speziell zum Filtern mahlen lassen und einfach mal eine neue Sorte probieren.

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Butter, Zucker, Vanillemark, Zitronenschale und eine Prise Salz glattrühren, dann 5 Eigelbe nach und nach unterrühren. Von dieser Masse wird ein kleiner Teil für die oberste Schicht bei Seite gestellt.

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